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宋家 トップ > 宋家冷麺・その他 > 麺 > 宋家のチョル麺-（麺-160ｇ）(ソンガネチョル麺）
チョル麺とは、日本語でしこしこ麺の意味てす。 その意味通りコシが強く、 歯応えがしっかりしていて食べれば食べるほどくせになる麺です。
奥深い甘みと辛口ソース、 シコシコ麺が絶妙！
見た目はビビム冷麺と似ていますが、麺の材料が違います。チョル麺にはそば粉が入らず小麦粉をこねた麺なのです。そのため、よりシコシコモチモチとしたしっかり した歯ごたえがあるのです。 盛岡冷麺のように、少し太めなのが特徴です。
コチュジャンと酢をベースにして仕上げたソースだから、甘酸っぱい味とピッりとくる辛さが絶妙な旨みと奥深い味を出している。 あえて激辛にして、トッピングに野菜をたくさん盛り、辛さを調整して食べるのもチョル麺スタイルです。
多くのビタミン類が含まれる野菜をたっぷりトッピングができる！ 好きな野菜を入れて辛さも調整しながら食べられる！まさに女性のための一品です。 *トッピングはゆで卵、ゆでた豆もやし、千切りのきゅうり、にんじんなどが定番です。
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レビュー件数：2件
評価
2011/06/28
ronronさん
たべました、「口が」ハアー。何というか辛いけど旨い。ソースが絶妙！
2011/06/24
レモンさん
辛いのがすきなので、私にはビッタシ、辛いの好きな人！間違いありません。
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